荷兰篇-鹿特丹

荷兰篇-鹿特丹

14.09.28 12:45 浏览量:585
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玩转鹿特丹

 
   
      

玩转鹿特丹
  
  
     

欧洲第一大港鹿特丹是一座您必须亲自来领略的城市!她是一座年轻、生机勃勃,拥有激烈跳动脉搏的国际化都会。鹿特丹不断快速自我革新,其本已令人惊叹的城市天际线也在不断重新定义和扩展,城市面貌日新月异,新文化和体育活动不断涌现,为您的旅途增添惊喜和快乐。曾经领略过它的魅力?鹿特丹不断变化的特质使您可以一次次重返这里不断探索。鹿特丹是城市休假、旅游观光和商务奖励旅行的绝妙目的地。
 

        

          

  
   

到鹿特丹必做的10件事:
         
1、乘坐斯皮多(spido),前往马斯河上的“曼哈顿”,领略欧洲第一大港的风采;
2、走进立体方块屋,感受上下颠倒的世界;
3、在鹿特丹建筑学会建筑导游(arch guide)的带领下,领略鹿特丹的建筑风格;
4、登上欧洲桅杆,鸟瞰鹿特丹全貌;
5、在欧洲桅杆上享用烛光晚餐;
6、观成龙电影《我是谁》的拍摄地;
7、在“太湖居”餐厅与朋友共享荷兰大虾;
8、血拼于世界上第一条商业步行街;
9、乘坐水上出租车,前往纽约饭店;
10、在荷兰最佳餐厅ivy(fred and amarone),享用久负盛名的“白巧克力泡沫龙虾、鹅肝配樱桃冰糕”

鹿特丹:现代建筑试验场,欧洲第一大港

                 

                 

                 

一个城市,两个世界

       
                   
                  

鹿特丹兰第二大城市,欧洲最大的炼油中心和欧洲第一大港口。在鹿特丹市中心仅几平方公里的范围内即可看到一个多世纪以来的建筑。仅需步行五分钟,就可发现鹿特丹具有全然不同的风貌和环境的全新一面。由于众多的创新建筑和充沛的建筑氛围,鹿特丹在国际上被公认为是一座建筑之都。在大轰炸中保留下来的著名战前建筑有市政厅、旧邮政局和白宫(hetwitte huis)。第二次世界大战结束后,荷兰进入一个极富开创革新性的建筑时期,这期间的杰出建筑有立体方块屋、批发大楼 (groothandelsgebouw)和剧院广场(schouwburgplein)等。鹿特丹于2010年被《孤独星球》评为“十大最值得重游的城市”。
      
             

     
       

艺术与文化
                   
                           

鹿特丹艺术与文化的发展异常繁荣,特别是在最近二十年。该市艺术与文化领域的结合、舞台和活动丰富多样,确保了高品质创新表演活动的不断推出。多伦音乐厅(de doelen)、鹿特丹剧院(rotterdamse schouwburg)和卢克索剧院(luxor theatre)等出色的演出场所以及世界级的本地企业提供了源源不断的一流艺术和文化作品。博伊曼斯范伯宁恩美术馆(museum boijmans van beuningen)收藏有出自从勃鲁盖尔(bruegel)、伦勃朗到梵高、达利等艺术家之手的众多独特而令人印象特别深刻的新老艺术品。鹿特丹艺术中心(kunsthal rotterdam)位于其附近,每年展出多个长期展览。荷兰摄影博物馆(nederlands fotomuseum)和荷兰建筑协会 (nai)等国家组织也选择了落户鹿特丹。
           
                     

      
         
         
              

鹿特丹的精致美味
   
           
             
      
逛累了?放松一下!到满是阳光的露台或者咖啡厅,比如:dudok喝一杯饮料,最后在鹿特丹众多餐厅中挑选一家享受美妙晚餐作为结尾。   
   
 
2013 鹿特丹举办“世界美食节”
  
从9月18日至10月27日,“世界美食节”期间您可以领略到鹿特丹的烹饪文化。将近五周的时间里,无论是餐厅还是咖啡馆;无论是食品生产商、科学家还是首席主厨,您都可以看到、听到鹿特丹带给您的美食享受。美食节的活动场所以博物馆公园为中心,贯穿整个城市的街道和港口。
   
随着大大小小市场、试吃活动的展开,还有工作坊、互动展会,以及城市和海港的游览活动等,美食节为游客们提供了一个了解食物生产和销售链各个方面的机会。
     
此次美食节将真实地展现鹿特丹的地道美食味道,带您领略一次环球烹饪之旅。      

网址:www.worldfoodfestival.nl

 

“筑”梦鹿特丹

            

            

            

有如米兰之于时尚,戛纳之于电影,鹿特丹之于设计与现代建筑的地位怎么被抬高都不过分。荷兰建筑师总能把抽象的、非同凡响的意念表现在建筑上。鹿特丹被称为“露天建筑博物馆”、“现代建筑试验场”,设计北京cctv新大楼的库哈斯先生就出生在鹿特丹,很多建筑师的“疯狂想法”在这里得以实现,而到鹿特丹的游人也无不面对着一座座醒目、新奇、甚至怪异的建筑大呼大开眼界。
             
               


     
鹿特丹的先锋形象不仅展现在新奇的建筑上,同样在博物馆、画廊等艺术领域也毫不逊色,尽展鹿特丹的内在魅力。
     
创意地标:立体方块屋、天鹅桥、太空塔(欧洲桅杆)、范内尔设计工场、博物馆公园及周边

不可不看:博伊曼斯博物馆、鹿特丹现代艺术中心、荷兰建筑学会、鹿特丹建筑双年展
       
         
           
跟随鹿特丹建筑导游体验建筑之旅
     
骑自行车游历百年建筑史。立刻动身,骑上自行车经过鹿特丹一幢幢的特色建筑:从战后的市中心到 piet blom 设计的立体方块屋,再到壮观的kop van zuid岛,然后返回设计一流的博物馆公园(museum park)(即荷兰建筑协会nai所在地)和漂亮的新运动(new movement)别墅。在两小时的游览中,一位热情的专业导游将为您提供关于鹿特丹这座建筑之都的有趣而丰富的故事。
网址:www.rotterdam-archiguides.nl
        
                 

   
    

立体方块屋 
  
             
blaakse bos是不同寻常的一连串立体方块式房屋。目前,已建成使用的部分共有51座立体方块屋,38座为私人住宅,其他的则成为办公场所、服装店、小吃店和咖啡馆乃至学校的一部分。立体方块屋由piet blom设计,他将自己的设计看作一棵树,将整个建筑群看作一片森林。blom希望在大城市内建造一个村庄,一个功能多样的安全港。立体方块屋(kijk-kubus)房屋博物馆是其中的一套,展示了一个陈设齐全的家。房屋内被特别设计布置过,为参观者展示出如何在这个倾斜墙面的立体方块建筑中生活。房屋模型、照片墙和大屏幕为参观者提供了更丰富的介绍内容。* 成龙的电影《我是谁》的精彩打斗场景就是在这里取景的。

     
         
             

三层格局:客厅、卧室与阁楼
                              
立方体共有三层,在六角柱的一侧有一个入口,进入后沿着楼梯上行,就到了一层。楼板是与地面平行的,而墙面则向外倾斜,不与楼板成直角。家具都是量身定做的,沿着墙壁铺设。二层是面积最大的,是卧室、浴室和书房,书桌和床贴着墙角,向外倾斜的玻璃窗提供了比一般房屋更宽广的视角。三层是三角锥形的阁楼,三面天窗构成的尖角直指天空。在屋里呆过,最大的感觉一是“斜”,除了水平的地板,其他的一切都是斜的;二是视野开阔、采光充足。此外,房屋模型、照片墙和大屏幕为参观者提供了更丰富的介绍内容。“立体方块屋”奇异又前卫,颠覆了传统房屋留给人们的刻板印象,给人以新鲜感,令人赞叹设计者的大胆和想象力。因此,立体方块屋成为了来鹿特丹的游客不可不看的著名景点。
     
地址:overblaak 70, rotterdam

时间:每日11点-17点开放。

票价:成人  2.5欧元

          10-20人团体  2欧元;20人以上团体1.5欧元

          团体需预约。

网址:www.kubuswoning.nl

   
           
    
                        

天鹅大桥世界上最美的桥
   
天鹅大桥是鹿特丹的标志之一,并被评为世界上最美的13座大桥之一。它原名伊拉斯谟大桥,单臂高139米,桥身长802米,是世界上最长的斜拉索桥。远远看去,一根根巨大的钢索犹如展开的天鹅翅膀,因此人们也把它成为“天鹅大桥”。 1996年9月6日,贝娅特丽克丝女王宣布大桥正式开通。由于船舶无法从桥下通过,在桥的南部设有一个89米长的活动吊桥。这个吊桥是西欧最大最重的吊桥,也是世界上同类型中桥面最宽的。  这座美丽的大桥曾出现在很多重要的活动中,例如:成龙的电影《我是谁》、2010年环法自行车赛的鹿特丹部分。
     
       

          
          
白宫荷兰第一座摩天大楼
  
这可不是美国总统的白宫,而是属于鹿特丹港的witte huis。它建于1898年,修在港口旁边,共11层、高达45米,是荷兰第一座“摩天大楼”,它标志着鹿特丹作为欧洲的商贸中心开始崛起。1940年,德军轰炸鹿特丹港,白宫是少数几个未坍塌的建筑之一。

 
                  

            

kpn斜塔
   
kpn电信办公楼斜塔是一座玻璃大楼,强调科技与艺术的结合,在设计上注重用高雅的艺术来阐释建筑。studio dumbar为这座大楼设计了一面动态光墙。这是一个半透明的玻璃幕墙,900个照明均匀分布在3600㎡的网格平面上,看上去好似一个个像素点,但均由先进的动画系统控制,形成一幕幕动态效果。这“屏幕”既可以用来推广鹿特丹市,也可以让艺术家制造真正的环境艺术。

    
                    

            

联合利华空中楼阁
         
           

         
                 
鹿特丹联合利华总部大楼长130米,“漂浮”在旧blue band工厂上方26米。大楼的设计理念源于业主的一个要求:新办公楼要与左侧的联合利华工业园区联系起来,且具有时代性和创新性。设计试图创造一个独特的办公建筑,使其本身成为城市网格的一部分。最终形成了我们现在看到的玻璃长方体的机构,而且形成了神奇的没有一楼的空中楼阁的形式。这座著名的建筑成为了联合利华的标志,但不知道在这样一个透明的空间中办公是什么样感觉呢?

            
        

博伊曼斯•范伯宁恩美术馆
     
博伊曼斯•范伯宁恩美术馆是荷兰历史最古老的博物馆之一,与阿姆斯特丹国立博物馆和海牙的莫里茨美术馆并称为荷兰三大美术馆。其藏品超过14万件,覆盖了荷兰乃是欧洲的众多艺术精品,年代跨越中世纪早期至21世纪。其中最有名的作品是彼得•勃鲁盖尔的《通天塔》。此外,还有伦勃朗、梵高、蒙德里安等荷兰画家的作品以及达利、莫奈、毕加索等印象派、超现实主义等的杰作。 
                
                                  

勃鲁盖尔与《通天塔》
   
勃鲁盖尔是尼德兰文艺复兴绘画的奠基人,是17世纪荷兰和法兰德斯艺术的先导。为了表现通天高度的通天塔,勃鲁盖尔以宏大的构图来处理这个富有幻想意味的场面。塔顶处用云彩拦腰截去一个顶部,以示塔已建到的可怕高度。塔身上的人物描绘得极为细致、形象,通过放大镜观察才能发现其中的神奇。塔身每一层上都画着密集细小的建筑工人与车辆。这座塔的每一层内部都是一个整体,彼此又挤得很紧。
     
通天塔出自于《圣经》创世记第11章记载,当时人类联合起来兴建,希望能通往天堂的高塔。为了阻止人类的计划,上帝让人类说不同的语言,使人类相互之间不能沟通,计划因此失败,人类自此各散东西。
       
           

    
       
         
旋转木马”衣物寄存处

       
美术馆内部的装饰充满了时尚与现代。比如“旋转木马”概念的寄存衣物处,所有的衣服都高高悬在空中,拉动滑绳,放下空衣架,将外套放到锁绳衣架上,然后用滑轮徐徐地把衣服吊到空中。这个漂亮的衣架获得了2009年荷兰设计周最佳设计奖golden eye。
         
               

              
               
地址:museumpark 18-20

时间:周二至周日, 11:00至17:00

票价:成人12.5欧元,18岁以下免费,15人以上团体10欧元

网址:www.boijmans.nl
    
       
荷兰建筑协会     

荷兰建筑协会是一个利用各种方法检查建筑、城市开发和空间规划的文化机构,对公众开放,位于鹿特丹市中心博物馆公园(museum park)边上。荷兰建筑协会提供教育活动,设有图书室、研究室、专业书店和令人愉悦的博物馆咖啡厅。荷兰建筑协会不仅仅是一家博物馆。该馆最著名长期藏品zonneveld之家是一个博物馆屋,1933年被设计为一个超现代时尚的家,光线充足,空间宽敞,并应用了大量色彩。这间房屋由建筑设计公司 brinkman & van dervlucht 设计,是新运动(newmovement)时期保留下来的最佳设计典范。语音导游将为您的游览体验更臻完美!
     
地址:musempark25

时间:周二至周六10:00至17:00,周日和国家假日11:00至17:00

票价:成人6.5欧元,18岁以下免费

网址:www.nai.nl
               
       

鹿特丹艺术中心
    
鹿特丹艺术中心是一座与众不同的展览大楼,每年大约举办25场展览。鹿特丹艺术中心在最广泛的意义上展示文化:经典和现代艺术、设计和摄影,从精英到大众。这幢建筑由建筑师库哈斯(rem koolhaas)设计,建筑本身就是一件艺术作品。一条高起的坡道笔直地穿过建筑,并且弥补了堤坊与地势较低公园之间的高度差异。这条坡道周围有两个不同的房间,第二条坡道朝相反方向延伸。博物馆的一家咖啡厅向外通向一个阳光露台,与整体环境相得益彰。
网址:www.kunsthal.nl

 

水上鹿特丹

                          

                          

                          

马斯河凭借其主要航道的作用及其自身的吸引力,塑造着鹿特丹今天的新面貌。越来越多的餐馆和其它娱乐场所如雨后春笋般伫立在河畔两侧,河流把城市自然划分成南北两部分。连接两侧的高速渡船和跨河桥梁则逐渐形成了这里的独特风景。

                         

因港而兴、因港而富、因港闻名。土地贫乏让鹿特丹学会了对海的尊重,自然匮乏让鹿特丹学会了对港的敬仰。只有做"海上马车夫"才能撑起这座城市,只有做"海上马车夫"才能找到鹿特丹的希望。所以船成了鹿特丹的生命,港口成了鹿特丹的精神家园,鹿特丹的城市主题文化自然也离不开"港口",一切都源于鹿特丹对港口的依恋和执着。

                          

                         

鹿特丹港欧洲第一大港
        
港口占据了鹿特丹大约50%的面积。鹿特丹港从上世纪60年代起,连续40多年吞吐量雄踞世界之首,直到2004年才被新加坡和上海超越。作为全世界最忙碌的莱茵河的入海口和欧洲的水运要道,每年从这里出入的远洋货轮有数万艘,内河船舶30余万艘,享有“欧洲门户”的美誉。鹿特丹作为一个世界级大港,欧洲85%的柑橘类水果由此港进口,欧洲超过50%的烟草和英国人每天所喝的茶40%来自鹿特丹港。集装箱运输的理念就源于鹿特丹。1972年第一艘航行于日本和欧洲之间的集装箱船停靠在鹿特丹,可装载3000个集装箱呐。来到鹿特丹,游客可以选择一些特殊的游览方式,感受与众不同的鹿特丹港。
         
           

 
       

                              

斯皮多游船
     
搭乘斯皮多时尚游船,体验“马斯河上曼哈顿”的迷人建筑。斯皮多提供多种航线可让您领略完全不同的鹿特丹。从伊拉斯谟大桥下起航,经过世界著名的纽约酒店:一方面您可以欣赏港口的如画美景,这里停泊着极其漂亮的豪华游艇,另一方面您可以目睹途经的巨型远洋轮船和内河船只,并为之赞叹。在世界最大的港口体验鹿特丹的天际景致和繁荣工业!途中播放中文语音介绍可提供有关于游览路线的详细信息。孩子们在船上可以得到彩色图书,同时乘客们还将有各种享受美食佳酿的机会。这个美妙的旅程往返共75分钟,几乎全年运行。到七、八月份,斯皮多还将安排前往繁华的botlek区和三角洲工程的当日往返旅行套餐。
           
                       

      
   

票价:成人10.75欧元, 20人以上团队需要预约
电话:+31 (0)10275 99 91

网址:www.spido.nl
      
  
                    

水上出租车
               
水上出租其实是一种快艇,每艘可搭载18名乘客。有两种水上出租:经典的hny 式和超快的马斯出租(maastaxi)式。莱茵河河道上的每一公里都被标记成数字,hny快艇的航线从康士坦茨湖作为零公里点起始,一直到快艇码头1001公里点处。在1008公里点处快艇穿过拥挤的装船通道,进入爱姆港,然后直奔上游的威尔港。水上出租沿马斯河有很多停靠点,游客可随时拦出租。
        
               

         
          

                               
                           
             

水路两栖之旅
     
水陆两栖之旅使游客能够搭乘超现代水陆两用公共汽车内发现鹿特丹,这种车共有48个客位。黄色的公交可带着乘客游览市内的著名景点,然后像鸭子一样开进,或者说扎进马斯河中!公交瞬间变身航船,游客可以继续在水上欣赏鹿特丹的美丽景色。在旅行途中,游客将发现鹿特丹的特殊建筑、场所和历史。水路两栖之旅的起点位于鹿特丹市中心。短短75分钟却让你记忆深刻!
          
               


     

票价:成人22.5欧元(必须预约)

预约网址:http://www.splashtours.nl/index.php?taal=en&menu=tickets&submenu=tickets

网址www.splashtours.nl

                         

                   
               

鹿特丹号de rotterdam
                 
鹿特丹号
是荷美邮轮(holland america line)最著名的旗舰和最大的客船,目前作为豪华四星级酒店、会议室和剧院开放服务。这艘富于文化、历史、海事和商业价值的轮船是由rotterdam drydock公司建造的荷兰历史上最大的轮船,长228米,宽28米,邮轮总规模与泰坦尼克号相同。它的内外设计都是由获奖建筑师和视觉艺术家完成的,既不失豪华又兼具实用性。1958年朱莉安娜女王亲自为其揭幕,并命名为“蒸汽船鹿特丹五号”。此后直到1971年,它一直作为荷美线的旗舰邮轮航行,把很多移民从欧洲运往美国。之后,它作为邮轮服务到2000年。很多以前的跨大西洋汽船都已经被毁或者即将被毁,鹿特丹五号是唯一一艘保存下来的。鹿特丹号长期停泊在katendrechtse hoofd的第三个泊位上,占据着市中心的位置,可欣赏绝佳的鹿特丹景致。午后时分,一边品尝着精致的下午茶,一边欣赏着绝佳的鹿特丹景致,是再惬意不过的了。网址www.derotterdam.nl
            
               


 
   

        
海事博物馆
    
         

 
          
              
这座博物馆坐落在吕弗港的尽头一个废弃的红色灯塔后,是一座展现鹿特丹船舶史的现代博物馆。其内部造型是一艘船,长长的钢铁制成的跳板可以通向楼上各层。露台上可以从吕弗港上俯瞰河流。博物馆展览了一些码头边的展品,包括重建之后的绳索,永久的和临时的关于水的展品以及港口方方面面的介绍,还有全部翻新过的19世纪战舰巴弗号(buffel),船上的船长指挥部被装潢成了一个维多利亚时代的俱乐部。进入博物馆首先迎接您的是大炮的轰鸣声,蒸汽机在全力运转,同时“船童”在战舰上挥舞着小锄添加燃料,巴弗号准时将游客送回。年纪最小的游客通过professor plons 将经历有生以来第一次海上冒险。

                         

地址leuvehaven 1rotterdam

时间:周二至周六10:0017:00

           周日和节假日11:0017:00

           七、八月周一和学校春秋假10:0017:00

票价:成人7.5欧元(15人以上团队 5欧元)

网址:www.maritiemmuseum.nl

 

享乐鹿特丹

           

           

           

鹿特丹顶级餐厅

          

          

欧洲桅杆在最高处眺望鹿特丹
         
欧洲桅杆是在鹿特丹举办花卉博览会之际建造的。贝娅特丽克丝女王光临了1960年隆重的揭幕仪式。初建时“欧洲桅杆”高度是112米,塔身只有101米高。这个高度足以让它在马斯河岸的鹿特丹高高耸立。1970年添加了一个“太空塔”,使总高度达到了185米,直至今日仍是荷兰最高的地标建筑之一。这座外表看来比电视转播塔还要苗条的瘦高尖塔建筑,遇到强风的时候还会左右摇动。11级风时,塔顶来回摇摆可达到1米,但决无倒塌之忧,倒会给身处塔内的游客带来少有的刺激。
        
           


    
     
多重高空体验:餐厅、观景电梯、高空速降、豪华套房
  
96米高处钢结构的瞭望台,重240000公斤,内有法式小酒店、餐厅就是一个可以边品美食边赏美景的好去处。餐厅形如鸟巢,有人就把它称为鸦巢(crowˊs nest),这让我们联想到北京的鸟巢。欧洲人不忌讳乌鸦这种鸟,但是中国人听起来就不如bird那么入耳了。从餐厅再上去,可以搭乘360度旋转的、名为“宇宙冒险”的观景电梯。电梯内都是透明的玻璃,可以坐在凳子上把鹿特丹尽收眼底。电梯会一直升到185米处。下行时,心高胆大的游客可以选择从塔顶吊着绳索速降而下,感受高空滑翔的滋味。不过这样的勇者之举不仅要花费49.5欧元,更重要的是一颗强健的心脏,并要求16岁以上!瞭望台还有两间豪华套房,价格不菲。而要住上这两间套房,有钱还不够,还得提前很长时间才能订到,可见世界各地的游客有多喜欢在鹿特丹高空上飘然欲仙的感觉。

           

100米餐厅: the restaurant (brasserie), 午餐可容纳100人,晚餐容纳160

午餐价格: 3道式西式午餐,14.50欧元起(主菜为牛排,当日特选鱼排+2欧元)

午餐时间: 11:00  14:00   可免费泊车
   
联系方式

地址:parkhaven 20, 3016gm  rotterdam

电话:0031 (0)10 436 4811

邮件:sales@euromast.nl

网址:www.euromast.nl
  
   

bazar餐厅    
   
hotel & wereldeethuis bazar建于1997年12月,位于witte de withstraat与william boothlaan街角一座已列入文物保护范围的建筑内。bazar确实名不虚传。餐厅内的彩色餐桌、引人注目的灯具和活泼的音乐让人想起某个遥远地方充满异国情调的市场。菜单上的菜肴主要来自北非和中东地区,价格非常公道。在bazar,您也可以享用一顿营养全面的早餐或一顿令人惊喜的午餐。所有肉食均为清真肉。
网址:www.bazarrotterdam.nl 
   
   
izkaya餐厅
         
亚洲特色餐厅izkaya可提供特别的电子用餐服务。独特之处是其交互式的电子餐桌:您可以通过桌子上的触摸板点餐。选中菜肴的图像可以投射在桌子上,并显示这道菜的详细说明。电子餐桌丰富的应用不仅可以点菜和点饮料,而且还能玩游戏,甚至叫出租车!
网址:
www.izkaya.com
   
    
     
   

de tuin餐厅

de tuin餐厅坐落于拥有真正古典元素的美丽古建筑中,位于kralingse plas湖畔。这里不仅是就餐环境极好的餐厅,还会定期举行音乐表演和派对活动。食客可以在湖畔享用一顿休闲美餐,或小酌亦或欣赏舞蹈。
 
网址:www.restauranttuin.nl
   


   
       

de machinist餐厅 
   
de machinist的咖啡厅和餐厅可全天候提供美食和饮料。餐厅早上提供早餐,其他时间提供菜单上的其他菜肴。这里的餐食品质讲究,堪称精致。另外,一些菜肴还取材于过往的印象。菜单包含传统菜肴和现代菜肴,食料均采用有机原料和天然产品。
网址:www.demachinist.com 
       
        

   
        

amarone餐厅

amarone餐厅坐落于鹿特丹市中心的繁华商业街meent,这里有着宽敞明亮的氛围,同时又让人觉得温馨舒适。餐厅内的装饰镜和大窗户营造出一种空间感。开放式厨房、壁炉、舒适的长沙发和奢侈的座椅带给您温馨舒适的体验。在amarone餐厅里,一个令人印象深刻的细节是它的“衣帽间葡萄酒柜”,这个酒柜占据了整个餐厅的后墙。这里拥有超过500种不同的葡萄酒。这里提供法国-地中海菜肴,主要为法式烹饪。厨师格特•布洛姆有一种淡雅的烹饪风格,从他的招牌菜就可以看出他受过传统的烹饪教育。 

网址:
www.restaurantamarone.nl (米其林1星级餐厅

       
         

常春藤(ivy)餐厅
       
francois geurds曾是英格兰3星级餐厅“肥鸭”餐厅的厨师——赫斯顿•布卢门撒尔(heston blumenthal)的前任助理。如今,他自豪地拥有了自己在鹿特丹的餐厅,常春藤。在常春藤,他们用味道、爱和激情去烹饪美食和提供服务。他们尽可能地使用可靠的食材,菜单和布置全都按照客人的意愿安排。每一天,厨师francois都在为食客营造高品质的美食体验。
网址:www.restaurantivy.nl (米其林1星级餐厅)

         
          

smaak餐厅
    
一家独具风格的餐厅隐匿于westelijk handelsterrein一间重新装修的仓库内,大胆的室内装饰、过往的怀旧物品与当前的现代元素交相映衬。smaak餐厅具有温馨的就餐氛围、可爱舒适的座椅和各种现代藏品。国际化的厨房随时准备在您品尝酒吧开胃酒后带给您惊喜。在此,您将以适中的价格享有一个欢乐不断的美好夜晚,可满足不同口味需求。  

网址:www.restaurantsmaak.nl

    
            
                  

dudok餐厅
   
dudok餐厅位于鹿特丹市中心。餐厅所在的建筑物由w.m. dudok设计,外观能给人留下深刻印象,是一处轻松自在的聚会场所。这里的美食和饮料价格公道,轻松的服务风格与建筑、艺术和文化完美融合在一起。餐厅提供早餐、午餐、下午茶和闻名远扬的咖啡以及dudok私家苹果派。

网址:www.dudok.nl

    

   
      
   
鹿特丹特色酒店

                  
   

纽约酒店(hotel new york)****
      
纽约酒店本是荷美线的总部,建于1901-1917年间。当时世界正在经历又一次移民热潮。大批欧洲人纷纷在鹿特丹登船涌入“自由的”美国。这给荷美线带来了新的繁荣。荷美线原称holland-amerika lijn,正式成立于1896年,是鹿特丹与纽约之间的客货运输的重要线路。于是,这座总部大楼建成后见证了无数怀揣着热烈梦想的人离开鹿特丹港。荷美线欧洲总部设在了纽约饭店旁边的montevideo摩天大楼中。90年代初,人们决定把这个昔日的荷美线总部改建为一座饭店,而饭店起名“纽约”似乎是为了昭示它辉煌的过去,纪念它与纽约千丝万缕的联系。如今人们仍然可以感觉到以前的邮轮公司总部的气氛。现在的会议室也正是以前的会议厅,饭店的房间保留了独特的海事风格。欣赏着窗外河上的美景,仿佛感觉自己呆在一个游船上似的。
      
纽约酒店是一座现代化酒店,共有72间客房和7个功能厅。缅怀过去,捕捉过往酒店的富丽堂皇并非纽约酒店的本意,相反它希望用自己独特的方式再现当时旅行的好客与优雅。酒店建筑给人一种国际感:其外立面采用对称设计,有阳台、天窗、塔楼和装饰。此外,这幢建筑气势宏大,可观赏城市风景、港口和河流的景致(豪华酒店的另一个前提条件)。纽约酒店有两座塔楼,均为客房。
          
在纽约饭店的餐厅里有一个生蚝餐吧(oysterbar),提供各种新鲜的日常贝类食品。饭店更在餐吧中精选了20多种海鲜拼盘。网址:www.hotelnewyork.nl
        
   

曼哈顿酒店(the manhattan hotel)*****
      
曼哈顿酒店,原鹿特丹威斯汀酒店(westin rotterdam)位于鹿特丹市中心,正对中央车站。这座极其现代化的酒店位于著名的千年塔(millennium towers)内,步行即可到达繁华的购物区和丰富的夜生活区。客房陈设齐全,配备您可能需要的所有现代化生活设施和先进设施,包括互联网、空调、电视、独立淋浴和浴缸以及咖啡和茶水设备。一座人行天桥连接曼哈顿酒店与de doelen音乐会议中心。
网址:www.manhattanhotelrotterdam.com
    
           
                  

stroom rotterdam****
    
stroom rotterdam座落于lloydkwartier新区过去的电厂内。该酒店提供18间酒店单间公寓,配备您所需要的舒适、现代化的设施,包括豪华的 coco mat 床、大浴缸、双人淋浴和投影或平板电视。在大多数房间内,您可以边沐浴边仰望星空,甚至可以躺在床上边吃东西边欣赏星光灿烂的夜空。您也可以在床上或屋顶露台上享用早餐。
网址:www.stroomrotterdam.nl
                                                                                                      
             
                                            
                                                            
套房酒店****
    
pincoffs套房酒店座落于一个建于1879年的国家遗址内,在鹿特丹的kop van zuid(该市的时尚左岸),这座原为海关大楼的建筑充满地道的细节设计和环境氛围。pincoffs套房酒店迷人、宽敞、舒适,17间套房和豪华间设施齐全,包括auping床、现代浴室装置和免费的互联网设施。lodewijk酒店提供营养全面的传统三明治、丰盛的面包卷、小零食和各种蛋类菜肴。从 pincoffs 出发,很容易就可到达新建的卢克索剧院、ahoy体育中心和主要购物区。
网址:
www.hotelpincoffs.nl 
       
          
                
inntel鹿特丹中心酒店****
    
inntel鹿特丹中心酒店座落于市中心,毗邻水域,地处伊拉斯谟大桥脚下。263间空调房配备舒适齐全,包括您所需要的现代生活设施。全景观塔楼内的房间设有由montis设计的当代家具和由artemidefoscarini设计的当代灯饰。酒店共有25hästens 小套房,内设私人桑拿或日光浴,包含可让您在淋浴时将皮肤晒成棕色的设备,酒店还有无线上网和带游泳池与桑拿的健身中心。
酒店对面的伊拉斯谟停车场设有充足的停车位。出酒店即是地铁站和有轨电车站,还有一个供派对游船停靠的码头。斯皮多游船和海事博物馆(maritime museum)也在附近。网址:www.designhotelrotterdam.com
       
  
 

鹿特丹海事酒店***
     
海事酒店位于鹿特丹市中心的马斯河岸边地理位置绝佳。入驻的客人不仅限于海事人员还有喜欢这座海事酒店历史氛围的旅客和商务人士。海事酒店是杰出的建筑学成就建在zeemanshuis城市纪念碑遗址之上。这间酒店提供设备齐全的单人、双人、三人和四人间所有房间都带淋浴和厕所。

网址:www.maritimehotel.nl 
                       
                                                                                         
            
鹿特丹家庭旅店

似乎睡在鹿特丹最别致的邻家小院。
room rotterdam是一家独具特色的鹿特丹主题家庭旅店,位于美丽的航运区(scheepvaartkwartier)中央,靠近欧洲桅杆、马斯河和鹿特丹最著名的博物馆。这座建筑建于 1923 年,修建后呈装饰派风格,共有16间主题客房,每间客房都与鹿特丹和荷兰有着特殊的联系。酒店设有双人间和许多适合410人居住的宿舍,客房主题包括港口房(port room)、节日房(festival room)、俱乐部房(club room)和欢乐荷兰房( dutch delight room)。欢迎旅店客人和路人光临旅店一层大厅的欢乐走廊,随意点些饮料或小食。周末会组织原创和娱乐主题夜。
网址:
www.roomrotterdam.nl           
           
  
 
       

stayokay鹿特丹青年旅舍

                  

入住鹿特丹著名的立体方块屋!stayokay在这些迷人的方块屋内开设了一家新旅舍。这些建于塔顶上的别致房屋由荷兰建筑师piet blom1984年设计完成。立体方块屋位于老码头(oude haven)附近,是市内一个历史上著名的地区,有许多酒吧、餐馆和咖啡馆。旅舍的室内装饰简约而时尚,由一家设计公司设计。每个房间都有独立的洗衣设备,整个旅舍配备有先进的设施。网址:www.stayokay.com/rotterdam
      
     
           
        
鹿特丹购物乐
      
      

商店营业时间
      
周一至周六每天
9:3018:00
周五,商店营业至21:00
周日,商店的营业时间是12:0017:00(鹿特丹市中心) 
   
          

购物区
           
• witte de withstraat
• van oldebarneveldstraat
• meent
• oude binnenweg
• nieuwe binnenweg

  
    
               

购物中心   
            
• bijenkorf
百货公司
• v&d
  
   
    
设计商店

  
  
马里斯•德克斯内衣店
    
马里斯•德克斯(marlies dekkers)店于2004年开业,位于现代的荷兰城市鹿特丹。鹿特丹也是marlies dekkers的总部所在地,设计师本人在艺术学院毕业后即到此生活。她在第二大时尚街“witte de withstraat”上开设了一家时装店,店面位于过去的一家银行大楼内,建筑风格非常独特。大楼原本的建筑风格在新的室内设计中亦有保留。荷兰媒体和国际媒体对该店的鲜明特色大加赞誉。这家时装店以一种非常练达的方式涵盖整个marlies dekkers的世界:它有一种权威、时尚、现代和私密的氛围。网址:www.marliesdekkers.com
    
     

                    

     puur画廊
   

      galerie puur是一家画廊兼工作室专门制作手工打造的现代珠宝。除了款式多样的珠宝他们也提供由特殊设计师打造的腕表和手工包。网址:www.galeriepuur.nl

    
   
   
    
      
              

koekela糕点店
   

koekela非常受鹿特丹本地人的欢迎。这间位于nieuwe binnenweg的商店出售新鲜出炉的曲奇、麦芬、司康饼和蛋糕。所有糕点全部使用koekela的私家配方手工制作。丰富多样的美味糕点倾注了糕点师的严谨和热情。您可以在店里就着点心喝上一杯咖啡或茶细细品味。

网址:www.koekela.nl

            
              
                                                                                  
wendelavan dijk                        

从艺术院校毕业后
wendela van dijkvan oldenbarneveltstraat开设了一家vandijk商店2005年,他在这条购物街开设了第二家商店。两家商店的装潢均采用极简主义风格,销售van dijks自己品牌的服装。在喜爱时尚的本地人中这些商店是时髦、独特服装的购买去处。在这里您可以找到一切时尚元素从慢跑裤到男式晚礼服、时尚内衣从高跟鞋到牛仔裤和礼服。商店中令人印象深刻的产品包括荷兰和比利时设计师的作品例如:humanoidmaison martin margielaspijkers & spijkers。此外他们也提供来自malene birgerantik batikhussein chalayan设计的服装和配饰。网址:www.wendelavandijk.nl
    
         
                            

     ansh46
   

       anshanother shop46是女性时装精品店销售各种价位的多种服装产品。高级、时尚的品牌,例如 alexander wang3.1 phillip limdagmarbarbara gonginivilsbol de arcecomplex geometriescarin wester ans butterflysoulfire。内部装潢舒适无比商店员工体贴入微。 网址:www.ansh46.com
                                                     
           
       
                     
 
             

谷鲁斯(groos)
   

谷鲁斯是一个新的概念店,提供鹿特丹的唯一产品。schieblock的这家鹿特丹百货销售时装、设计、艺术、音乐、文学、电影、美食和居家产品。这家店的名字,谷鲁斯,取自一个被遗忘的荷兰单词,原意为自豪感。百货店的发起人希望推广来自他们引以自豪的鹿特丹地区的产品。谷鲁斯除销售外,还有一些foekjefleur、阿尔弗雷多·冈萨雷斯(alfredo gonzales)、马克·诺尔特(marc nolte)、venourdaisykroonzwardc.crudenmischa van der wekke的作品。
网址:www.groos.nl

         
                    

                            

线路设计建议

          
                 

1) 一日行程 

博伊曼斯范伯宁恩美术馆/鹿特丹艺术中心/荷兰建筑协会立方方块屋–伊拉斯谟大桥–乘spido船游港口

晚:欧洲桅杆欣赏港口夜景

                 

2) 两日行程

d1:博伊曼斯范伯宁恩美术馆/鹿特丹艺术中心/荷兰建筑协会立方方块屋–伊拉斯谟大桥–乘spido船游港口

晚:欧洲桅杆欣赏港口夜景
   

d2:马仕朗防风暴大坝/斯奇丹小孩儿堤防风车群


 

鹿特丹:与海共存

                          

                          

                          

小孩堤防风车群
     
     
      
              

       
        
 
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架风车的世界文化遗产

小孩堤防位于鹿特丹东南10公里处,至今仍保存着19架建于1740年代的风车,是最集中的风车群。虽说荷兰以前风车曾超过1万座,但如今仍然屹立的不过1000座左右,多数已成为民居或博物馆,在一处能见到那么多风车的,则非小孩堤防莫属。平时风车是不转的,但在78两个月,每逢星期六的下午,19架风车会一起转动,场面煞是壮观。它们是荷兰历史和文化的见证。1997年,小孩堤防风车群被列入联合国教科文组织的世界遗产名录。

                  

小孩堤防的两个传说                 

初次听到“小孩堤防”这个名字,想必大家都会有些奇怪,其实这个名字是有故事的,而且版本不少。其中流传较广的有这样两个:一个传说,说当时荷兰水患严重,需要靠堤防来保护沿海的居民。据说有个小男孩经过村落旁的堤防时,突然发现有个小洞在冒水。小男孩怕因这个小洞一直冒水进而引发堤防崩塌,一边让自己的小狗回去通知村民,一边用自己的手指头塞住小洞。最后水终于停止渗出了,但是小男孩还是不敢把手拔出来,痴痴的一直等!后来村民在小狗的带领下出来找他,才知道这件事,也因为这小男孩的一股傻劲,免除去了全村被水淹没的危机。这个故事现在通过激光表演在海牙的马德罗丹展出;另一个传说,可上溯至1421年的大圣伊丽莎白洪水(st. elisabethsvloed)。当最糟糕的风暴过去后,洪水消退之时,人们前去察看有什么东西可以抢救回来。他看见远处有个木制的摇篮漂浮着。没人指望里面会有什么东西活着,但当它漂近时有人看见它在摇动。当摇篮漂得更近时,有人看见一只猫在里面跳来跳去试图使它保持平衡,以防止水进入摇篮。当摇篮最终靠近堤防时,有人钓起它并发现里面有一个安静熟睡的未见水痕的婴儿。这个民间故事和传奇已经被发表在一本英文书《猫与摇篮(the cat and thecradle)》中。

                          

走进风车主的生活                   

在小孩堤防有诸多游览方式。在4-9月之间可进入其中一架风车内部参观,观察风车的独特设计,这是最吸引游客的了。风车最早是用来碾磨谷物的,随着社会的发展,又有了更多的用处,如:排水、灌溉等等。在小孩堤防风车将阿尔布拉瑟丹低田中多余的水抽出来,然后排放在存水区中。如果存水区的水位达到一个高度后,人们就再一次将水从存水区中抽出,然后排放到河流中。风车主会演示如何驱动风车工作,并友好地回答游客的问题。除这座风车外的其他风车都是私人民宅,目前部分还有人居住,过着惬意的乡村生活。

                         

野趣横生水上游                       

4月中旬至9月底之间有沿运河巡航的游船,可以带游客从水面上欣赏风车,别有一番趣味,往返全程约3小时。夕阳西下之时,余晖洒落在水面上,风车拉出长长的侧影,这就是您的相机大显身手的时候了。

                           

风车下的骑行                 

在自行车的王国,骑车不失为最好的游览方式。在村口就有出租的自行车,2个小时2.5欧元。

                                  

从鹿特丹乘船前往                

乘坐时尚的nehalennia游船可从鹿特丹前往小孩堤防风车群。网址:www.rebus-info.nl

     
 
                            

三角洲工程
     
     
      
     

           
                     

7.5米高风暴潮的惊梦             

随着北部防洪大坝——阿夫鲁戴克拦海大堤的兴建以及新农田的大面积开垦,荷兰人似乎可以高枕无忧了。但南部三角洲地区的处境却不容乐观。19531月底,一场风暴不期而至,在北海一场所谓的风暴潮正开始形成。当海浪抵达海岸时,已经变成了一堵高达7.5米的水墙,其所经之处一切皆遭摧毁。500公里67道防洪堤被摧毁,400个地方发生决口,淹没20公顷农田,海水向内陆推进了数公里。在这场席卷全国的洪灾中,共造成20多万头牲畜被淹死,1835人死亡,7.2万人被疏散,数千人无家可归,很多基本生活用品遭到破坏。对荷兰人来说,单一而古老的防洪堤已无法保护他们的家园。

  
                          

保卫荷兰的世界第八大奇迹                

虽然遭到了洪灾的严重破坏,荷兰人并未就此屈服。他们推出了一个新的防洪策略,这就是三角洲工程。他们计划建造一种全新的、可移动的风暴潮防护墙。这避免了阻断海水流通,保护了海洋生物的生存,同时也未对利润颇丰的渔业和海产业造成影响。闸门通常呈开启状,海水可以自由出入。一旦发生风暴潮,触动按钮,闸门就会下降,进而对防洪墙后面的土地和生命财产形成有效保护。这一旨在封锁海洋、加速交通的防洪墙成了当今世界上最大的潮汐防洪屏障。三角洲工程历时40年,耗资120亿荷兰盾,于1996年全部竣工。位于莱茵河、马斯河、瓦尔河和史克尔特河4条河流入海口,将荷兰南部与泽兰群岛用水坝连接起来,使昔日的岛屿与内陆连成一个半岛,成为一个庞大的水坝体系,保卫荷兰不再遭受风暴巨浪的袭击,被誉为“世界第八大奇迹”。工程共缩短了700余公里海岸线,创造了一个封闭的湖泊群,使其成为享受大自然与水上运动的天堂。堤防上的公路令人们可以自如地穿梭在各个岛屿之间,其中最令荷兰人骄傲的是位于泽兰省的东须尔德湾海啸堤防(oosterscheldekering)和位于鹿特丹港西侧的马仕朗防风暴大坝(maeslantkering)。

  
                           

当今世界上最大最成功的海洋防护网络           

如果没有规模庞大的三角洲工程今日荷兰的国土至少将减少一半。它的完成已将遭受严重洪灾的几率减少到了4000年一遇。这套海堤系统达到了登峰造极的地步,融合了奇思妙想和创新精神,是当今世界上最大最成功的海洋防护网络。

                         

     
                            

马仕朗防风暴大坝

      
     
            
                   

      
      

马仕朗防风暴大坝位于鹿特丹西南的北海入海口
新航道的西端临近荷兰之角是一座可以像大门一样开启和关闭的独特大坝是三角洲工程最为华彩的一部分。

                         

防洪墙的致命缺口——鹿特丹               

荷兰的防洪墙有且仅有一个至关重要的缺口,但堵住这个缺口似乎是不可能的,因为这里绝不允许存在任何障碍。这一新航道连接着荷兰超级港口鹿特丹。它为3.5亿欧洲人提供了便利,每年经过这里运往美洲和亚洲的货物就多达1亿吨。这一航道必须畅通无阻。但如果洪水涌入这一水道,它就将危及100多万人的性命。为了解决这一难题一个蔚为壮观的防洪工程由此诞生了——马仕朗防风暴大坝。

                           

惊世骇俗的本世纪最大水坝工程      

马仕朗防风暴大坝是三角洲工程的最后一个项目,是本世纪世界上最大的水坝工程。荷兰人拿出的创新工程设计震惊了世界,世人为这个既富有创新精神而又极为大胆的设计所折服,这可以说是工程学上的一次革命。他们计划建造两个巨型浮动式闸门。通常情况下闸门开启航运畅通,而当洪水风暴来临时中空的闸门就会迅速摆至特定位置,并将闸门下方的阀门打开,使闸门充水下沉切断航道。从而既保证了欧洲第一大港鹿特丹的运输畅通和低环境影响,又保证了南荷兰省超过百万居民的安全。

                              

闸门长度堪比埃菲尔铁塔塔高         

大坝始建于1991年,1996510日由贝娅特丽克丝女王主持正式启用。大坝的长度300多米与埃菲尔铁塔的高度一样,而重量却是它的四倍。新航道共360米宽,每扇闸门高22米,到转轴的臂长为240米。在水位正常时,两扇闸门全开,停放在分别长210米的河道两岸,相当于4个奥林匹克游泳场大的泊槽里,这时船只可以自由进出鹿特兰港。当大潮来临时,通常是超过阿姆斯特丹水平面标准3米以上,河水将淹过闸槽,而两扇闸门将浮起,由链条驱动至河中,此时两扇闸门刚好拦截了全部河道。整个过程历时1.5小时。然后打开控制阀,垂直的闸板将会沉入水中,与河道底部的平面地基结合。整个工程的关键是两个直径达10米,重达680吨的球形转轴,它们承载了所有的作用力,也是世界上最大的球形转轴。

                          

六亲不认的大坝决策系统              

如果马仕朗防风暴大坝的巨大体形已令人称叹,那么控制它的计算机决策系统“决策支持系统(bosbeslis en ondersteuned systeem)”则更令人瞠目结舌。bos每天24小时全天候的对水流进行监控(每10分钟一次),包括:水位、风向、风速、每秒水流量等。通过对信息数据进行分析,系统将会对海面、鹿特丹及上游城市的水位高度一一作出预测,并在预测海平面高度超过3米——最高安全警戒水位时,在距关闭闸门前至少3个小时发布关闭预警。一旦风暴潮的高度超过3米,bos系统将会启动关闭闸门程序。但哪怕是风暴潮高度达到2.99米,系统也不会关闭闸门。因为唯有bos系统可以决定闸门关闭与否,所以闸门完全取决于系统所采集到的气象信息,没有任何人有权决定何时、是否关闭闸门,从而杜绝了出现人为错误的可能,排除了一切感情色彩,这一幕就真实的发生在20021027日。

                                  

最佳观赏点 荷兰之角                

观赏大坝壮观景致的最佳位置位于荷兰之角的游客中心(hetkeringhuis),免费开放,而且这里常年免费展出马仕朗防风暴大坝介绍的展览。展览内容既有技术知识又富有趣味您甚至可以亲自开关防潮闸模型,观看百年前的一艘潜艇轻舟,用关于水面为何上升的电脑测验测试您的脑力,或者观看微型人物如何应对圩田和河流里的水。您将学到各种关于水的知识,并了解荷兰人如何抵御洪水袭击。
网址:www.keringhuis.nl